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지도리우동 러시피

며칠 째 브라질산 닭다리정육 2키로 한 봉지로 춘천닭갈비, 치킨을 해 먹고,오늘은 남은 닭다리 정육으로 지도리우동에 도전해 본다.재료는 대파 많이(이건 장모님의 텃밭에서 어제 뽑아왔다.) 닭다리 정육 3덩어리(이건 춘천닭갈비, 치킨 해 먹고 남은 것으로, 미림 3스푼 (이건 새로 사다.), 혼쯔유 3스푼(딸이 면종류를 좋아하여 예전에 사 두고 수시로 우동해 주고 남은 것) 참치액 2스푼(요건 집에 있던 것) 멸치다시다, 소금, 후추(통후추가 좋은 것 같은데 없음. 그냥 후추가루) 물 2리터 정도..(물과 혼쯔유 참치액은 물의 양에 따라 조정할 것 간을 보면서)일단 손질한 닭다리 정육에 미림과 후추가를 뿌려 조물조물 하여 잠깐 두자. 그리고 대파를 새끼손가락 길이로 잘라 후라이팬에 식용유 조금 두르..

카테고리 없음 2025.04.25

천혜향묘목 구매와 재배법

이번에 네이버의 n+스토어에서 할인행사를 하여,천혜향을 한 주 구매하여 오늘 도착했다.먼저 천혜향 재배법을 알아보기로 한다.천혜향은 당도가 높고 향이 좋아 인기가 많은데, 건강한 생장을 위한 조건을 알아본다.1. 기후 조건온도: 연평균 기온 15~20℃가 적당하다.생육 적온은 12~30℃이며, 0℃ 이하에서는 동해 피해 우려된다.탱자나무에 접을 붙이 묘목은 그래도 냉해에 조금 더 강하다고 한다..일조량: 햇볕을 많이 받을수록 당도 향상에 유리하다.강우: 연간 강수량 1,000~2,000mm가 적당하지만 배수가 잘 되어야 하다.2. 토양 조건토양 종류: 배수가 잘 되는 사양토(모래+점토)가 적합.하다pH: 약산성6.5).지하수위: 낮아야 함. 지하수가 높은 곳은 뿌리 부패 우려가 있단다.3. 재배 지역주..

카테고리 없음 2025.04.24

딸기육묘법 종류

딸기 육묘법에는 크게 유인묘와 삽목법으로 나눈다.유인묘는 전통적인 육묘법이고 삽목은 최근에 많이 사용하는 방법이다.1. 유인묘 유인묘는 딸기의 런너를 이용한 번식 방법입니다. 딸기는 일정 생육 시기가 되면 줄기 마디에서 런너라고 불리는 길쭉한 줄기를 뻗어 자묘를 형성합니다. 이 자묘가 뿌리를 내려 독립된 식물이 되면 이를 모주에서 분리해 육묘하는 과정을 말한다.과정:모주 선택: 병해충이 없고 건강한 딸기 모주를 선택한다런너 발생: 온도와 일조량이 적절할 때(보통 여름) 런너가 뻗어나와 자묘가 형성된다.자묘 유도: 자묘가 잘 자랄 수 있도록 화분이나 상토에 유도하여 뿌리를 내리게 한다.정착 후 분리: 자묘가 충분히 뿌리를 내리고 자라면 모주에서 런너를 잘라 독립된 묘로 만든다.장점:자연적인 방식으로 대량..

카테고리 없음 2025.04.22

잔치국수 만들기

오늘은 날이 더워 잔치국수 한 그릇 하기로 한다.잔치국수를 위한 준비물애호박 국내산 * 1 1,670 반개만에그탑 싱싱란 30구 * 1 7, 900 3개만자른다시다 80g 4,480 이건 4개다시다 남해산 멸치 100g 2, 750 중 한스푼옛날국수중면1. 6kg 2,750 중 1/3 정도그리고 잔치국수를 위한 나머지 재료는 집에 있는 것.양파 하나, 대파 하나, 다진마늘 한 스푼, 굵은 고춧가루 세스푼, 황설탕 한스푼, 멸치 몇마리표고버섯 두개, 국간장 , 진간장, 소금, 당근 쬐끔잔치국수 만들기 위한 순서는 양념장==> 지단==>육수==>면삶기 순으로.양념장은 뭐, 진간장 6스푼 정도..

카테고리 없음 2025.04.19

씨프레시노 올리브나무

며칠 전 품종도 모르고 올리브나무를 구매하고, 다시 씨프레시노 올리브나무를 추가 구매했다.이번에는 조금 큰 것으로 샀는데,어제 늦게 배송이 되어 오늘 화분에 심었다나무는 수고가 좀 되는 1.5미터 정도 될 것 같다.가지 수는 좀 적다.결실주라고 하여 구매한 것이다.씨프레시노라는 품종이란다.그래서 씨프레시노라는 품종에 대해 알아보았다씨프레시노(Sevillano) 올리브는 주로 식용으로 큰 열매를 수확하기 위해 재배되므로, 다른 품종보다 더 신경 써야 할 부분이 있다. 아래에 기후, 토양, 심기, 관리, 병해충, 수확까지 정리해 본다.​씨프레시노 재배 방법1. 기후 조건온난한 지중해성 기후에 잘 맞음.겨울 서리에 다소 약하므로 서리 많은 지역은 피하는 게 좋다.여름에는 충분한 일조량 필요 (열매 비대와 당도..

카테고리 없음 2025.04.16

태풍급 강풍 불 때 비닐온실 대처법

오늘 내일 태풍급 강풍이 분다는 날씨 예보가 있다.강풍이 불 때 비닐온실(하우스)은 손상이 쉽게 되기 때문에 미리 대비하는 것이 중요하다.특히 덩치가 큰 밀양식 온실 등은 더 취약하다.나의 하우스가 밀양식 광폭 비닐하우스라 벌써 3번이나 바람에 비닐이 벗겨진 적이 있다.그래서 바람이 불면 일단 불안하다.아래는 바람 불 때 비닐하우스 대처법이다.1. 비닐 단단히 고정하기비닐이 강풍에 날리지 않도록 비닐 고정 끈, 집게, 와이어 등을 이용해 튼튼하게 고정해야 한다.특히 입구, 모서리 부분을 잘 고정해야 하고,하우스 안으로 바람이 들어오지 않게 해야 한다.2. 출입문 닫기강풍이 내부로 들어오면 하우스 전체가 흔들릴 수 있으므로 출입문과 통풍구를 닫아 바람이 내부로 유입되지 않도록 한다. 그리고 환기팬을 작동하..

카테고리 없음 2025.04.13

봄까치꽃

이제 4월도 중반으로 접어들 기미를 보이고 있다.아침 저녁으로 쌀쌀하지만 한낮엔 더울 정도다.그러니 땅 속에서 가지 속에서 이불 덮고 있던 꽃들이 덥다고 이불을 걷어내고 고개를 너나 할 것 없이 내밀고 있다.나의 농장에도 꽃들이 피기 시작했는데,전봇대 밑에 진작부터 피어있던 이 꽃이 눈에 들어왔다.그렇지 않아도 쬐끄만해서 잘 보이지도 않는데 노안으로 자세히는 보이지 않는다. ㅋ그래서 요 스마트폰으로 클로즈업 하여 보는데.야들의 이름을 알게 되면 기겁할지도 모르겠다.큰개불알꽃이름이 뭐 이런가? 어떤 놈이 이름을 지은 것일까?찾다보니 2023년 3월 23일 오마이뉴스에 성낙선씨가 올린 아래 기사가 있다.큰개불알꽃, 누가 왜 이런 이름 지었는지 알면 놀란다[자전거 한강 산책] 꽃이름에 담긴 일본의 흔적ht..

카테고리 없음 2025.04.10

5월 연말정산 방법 완벽 정리! (근로자라면 꼭 확인^^)

앗, 이번에 연말정산을 하지 못 했다.그래서 알아보고 있다. 5월에도 연말정산을 할 수 있다네.그래서 알아보자.바로 5월 종합소득세 신고 기간에 연말정산 누락분이나 추가 공제를 신고할 수 있는 절호의 기회.그럼 어떻게 하면 되는지 하나씩 알아보자.1. 왜 5월에 연말정산을?직장인은 보통 회사에서 1~2월에 연말정산을 한다.하지만 다음과 같은 경우에는 5월 종합소득세 신고 기간에 추가 정산이 가능하다.2월 연말정산 때 놓친 공제항목이 있을 때부양가족 등록 누락이나 의료비/교육비 빠뜨림중도퇴사자로 회사에서 연말정산을 하지 않은 경우프리랜서, 사업소득이 있는 근로자 (근로+기타소득)2. 5월 연말정산(경정청구) 방법STEP 1. 국세청 홈택스 접속홈택스 사이트에 로그인합니다.공동인증서나 간편인증(카카오, P..

카테고리 없음 2025.04.08

chatgpt 지브리스타일

chat gpt에게 지브리 스타일 이미지에 대해 물어봤다.: 감성을 담은 애니메이션 아트1. 지브리 스타일이란?지브리 스타일 이미지는 일본의 유명 애니메이션 스튜디오인 '스튜디오 지브리(Studio Ghibli)'에서 영감을 받은 그림체를 의미합니다. 따뜻한 색감, 부드러운 선, 감성적인 분위기가 특징이며, 현실과 환상이 조화롭게 어우러진 스타일로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 대표적인 작품으로는 《이웃집 토토로》, 《센과 치히로의 행방불명》, 《하울의 움직이는 성》 등이 있습니다.지브리 스타일은 단순히 그림체만을 의미하는 것이 아니라, 감성을 자극하는 독특한 분위기와 스토리텔링이 결합된 형태로 인식됩니다. 이 때문에 많은 아티스트와 일러스트레이터들이 지브리 감성을 살린 작품을 제작하며, SNS에서..

카테고리 없음 2025.04.07
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